Ananasové jednohubky
Celý ananas nakrájejte na slabší kolečka, ta opečte na kapce olivového oleje z obou stran na teflonové pánvi. Pozor však, aby se vám ovoce nespálilo, hořké by nebylo dvakrát chutné. Poté na lehce opečené kousky naskládejte parmskou šunku, kousek nivy, ozdobte plátkem cibulky a nakonec zelenou olivou. Plátky položte na plech na pečicí papír a dejte na 2 minutky do rozehřáté trouby lehce zapéct. Kolečka nařežte na poloviny, čímž vám vznikne okolo 20 jednohubek, které zmizí během pár minut.
Autor: dolce fooda
Sladko slané chuťovky
Každý jistě známe klasiku v podobě žlutého melounu a parmské šunky, proto ji rozhodně nezapomeňte nabídnout. Další typ na sladko slanou chuťovku vám zabere asi tak 10 minut. Nakrájejte na menší čtverečky mozzarellu light, kostičky naskládejte na tác vedle sebe, další vrstvou bude plátek krůtí šunky, lístek rucoly, opět plátek mozzarelly a nakonec půlka kuličky bílého, hroznového vína. Aby vám jednohubky držely pohromadě, klasicky je propíchněte párátkem. Talíř můžete na ozdobu posypat najemno nakrájenou bazalkou.
Lehké toustíky
Aby si vaši hosté nestěžovali na nedostatek pečiva, připravte jim lehké toustíky s tuňákovou pomazánkou. Tuňáka ve vlastní šťávě smíchejte s dvěma kostkami sýru apetito light, přidejte nadrobno nakrájený pórek, sůl, pepř a důkladně promíchejte. Směs podávejte na sucho opečeném tmavém toustovém chlebu a ozdobte ji červenou cibulkou a snítkou zelené petrželky.
Autor: arugula2009
Dietní zákusek
Co by to bylo za oslavu bez sladké tečky? Místo našlehaných a máslových dortů raději vsaďte na osvědčenou klasiku v podobě tiramisu, které ale připravíte jako odlehčenou verzi. Nemusíte mít obavy, vaši přátelé rozdíl rozhodně nepoznají. 500g nízkotučného sýru ricotta vložte do misky, přisypte aspartam na doslazení a důkladně zamíchejte. Uvařte silnou kávu, přidejte 2 lžičky kvalitního rumu a nechte vychladnout. Mezitím si vyšlehejte 200 g instantního krému na šlehání a přidejte k tvarohu se sladidlem. Následně tvořte vrstvy v kávě namočených piškotů a krému. Na vrch zákusek posypte kakaem a nechte v lednici ztuhnout a vychladnout.
Autor: thuc4611
