Suroviny:
-
bílky (3ks)
-
cukr krupice (150g)
-
datle (125g)
-
mandle (125g)
-
tuk na vymazání plechu
Postup:
Bílky si oddělíme od žloutků a v misce z nich vyšleháme velmi tuhý sníh, do toho postupně přidáme cukr, na drobno nakrájené datle i mandle. Dvěma lžičkami pak na vymazaný plech klademe malé hromádky, ty pečeme na velmi nízkou teplotu asi 10 minut. Pusinky jsou vděčné domácí cukroví, které se hodí i na oslavy nebo jen tak k čaji a kávě.
Autor článku: redakce lifting.cz