Lesklá čokoládová poleva
V katalogu se čokoládový povrch buchty krásně leskl, zatímco ten váš je matný? Pak vyzkoušejte geniální trik, jak polevě dodat krásu. Do čokolády, rozvařené ve vodní lázni přidejte vyšlehaný žloutek a kouzlo v podobě oslnivého lesku je na světě.
Autor: deviantart.com
Silná chuť bylinek
Přidáváte do pokrmů bylinky pro lepší chuť, ale přesto je jídlo často mdlé? Pak je pravděpodobně připravujete příliš brzy a jejich aroma vyprchá. Všechny byliny proto do omáček, do polévek i na zapékání krájejte těsně před přidáním, uchovají si tak svou typickou vůni.
Autor: pbyrne
Těsto bez zalepených rukou
Ach ty bramborové placky či linecké pečivo, těsto se ne a ne přestat lepit na ruce. Abyste s přípravou byli rychleji hotovy a půlka ingrediencí nezůstala na rukou, před prací si je protřete olivovým olejem.
Jednoduché loupání vajec
Loupání vajíček se mnohdy může stát velmi náročnou aktivitou a výsledný efekt není příliš vábný. Abyste předešli zdlouhavé práci a ztrátě bílků, po uvaření vejce okamžitě zchlaďte v ledové vodě. Poté se skořápky zbavíte do pár sekund.
Autor: whitneyinchicago
Rýže jako z restaurace
Také jste zažili situaci, kdy se vám rýže sice krásně uvařila, ale během pár minut se slepila v jeden velký, nevzhledný celek? Ihned po dovaření do ní přidejte trochu másla a důkladně promíchejte. Nejenom, že zůstane krásně oddělena, navíc si pochutnáte.
Autor: stacy spensley
