Pravý zelený čaj je původem vynález čínský, už při této zmínce mnohým dojde, že má pravděpodobně něco do sebe, neboť právě Číňané jsou nejzdravějším národem na světě. V první řadě zapomeňte na kupované porcované čaje, které sice v názvu mají napsáno ,,zelený“, ale s účinky pravého zeleného čaje nemají mnoho společného. Originální zelený čaj se prodává v podobě lístků, které mají svou specifickou vůni a barvu. A jak čaj připravit, aby jeho účinky byly co největší? Vodu uvařte a nechte ji vychladit na teplotu 70 stupňů, při níž se čaj během pár minut vylouhuje, ale neuvolní třísloviny, jež způsobují námi známou hořkost. Příliš chladná voda by zase způsobila nedostatečné louhování, během kterého by se rostlina znehodnotila.
Autor: bkajino
Dle historických záznamů se zelený čaj pije již 5 tisíc let. Jeho blahodárné účinky byly velice proslulé, neboť pomáhaly snižovat horečku, zastavovat krvácení, hojit rány a v neposlední řadě zlepšovat trávení. Nekonečná staletí čaje podstupovaly vědecké studie a zkoumání, na jejichž základě byl právě zelený čaj zvolen za naprosto nejprospěšnější tekutinu. Kromě již zmiňovaných schopností dovede také snižovat příznaky vysokého cholesterolu, zlepšuje krevní oběh, pomáhá jako prevence proti rakovině a mnoho dalšího. Avšak i pití zeleného čaje může být návykové. Díky obsahu kofeinu může stejně jako káva způsobovat nespavost.
Autor: bkajino
